Alors comme ça, il paraît qu’on est déjà en novembre. Ca paraît difficile à croire. Dehors, il fait si beau, pour l’instant du moins. Et donc, le mois prochain, c’est déjà Noël. Incroyable ! Bientôt le temps de sortir le sapin et de se gaver des biscuits de grand-maman. Aujourd’hui, on va juste parler de biscuits, le sapin, ce sera pour une autre fois. Je vous propose de créer des biscuits à l’orange. Ils sont super faciles à réaliser et sont à la portée d’enfants dès 5 ans. Donc, même si vous n’êtes pas doués en cuisine, aucun soucis !
Recette (environ 25 biscuits)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 12-15 min
1 orange
50 g de sucre en poudre
50 g de beurre ramolli
1 oeuf moyen
125 g de farine
15 g de maïzena
Marche à suivre
- Préchauffer le four sur 180°
- Râper le zeste de l’orange
- Presser le jus de la moitié de l’orange et mettre de côté pour plus tard
- Battre le zeste, le sucre et le beurre jusqu’à obtention d’un mélange homogène
- Casser l’oeuf dans une tasse et battre avec une fourchette
- Ajouter la moitié de l‘oeuf au mélange zeste-sucre-beurre
- Incorporer la farine et la maïzena petit à petit
- Pétrir le tout en boule avec les mains
- Fariner le plan de travail et le rouleau à pâtisserie
- Etaler la pâte sur environ 1/2 cm d’épaisseur
- Découper des biscuits à l’aide d’emporte-pièces
- Déposer les biscuits sur une plaque pour le four préalablement chemisée
- Badigeonner les pièces avec le reste de l’oeuf battu
Pour le glaçage
100 g de sucre glace
Colorant alimentaire (optionnel)
Décorations en sucre (optionnel)
Marche à suivre
- Mélanger le sucre glace avec 1 cuillère à soupe de jus d’orange
- Pour créer un glaçage coloré, diviser le mélange en plusieurs bols et ajouter une couleur par bol
- Appliquer le glaçage sur les biscuits
- Saupoudrer de décorations en sucre
Résultat
Avec mon fils, on a eu beaucoup de plaisir à créer ces biscuits à l’orange. En plus, j’ai trouvé qu’ils avaient presque le même goût que ceux de ma grand-mère. Ca, ça veut tout dire ! On a choisi d’utiliser des emporte-pièces en forme de cupcakes et autres gâteaux. Je trouve ce concept assez rigolo, de plus qu’on a pu aussi jouer avec notre imagination en les décorant. Si vous aussi vous avez envie de créer des biscuits super faciles, je vous conseille le livre Petits gâteaux et biscuits
Si vous avez aimé cette recette, pourquoi ne pas l’épingler sur Pinterest ?
Blogueuse suisse romande depuis 2016. J’aime répandre de la bonne humeur autour de moi ! Que ce soit dans le burlesque, la spiritualité ou ma vie de maman, j’essaie toujours de me focaliser sur le positif. Et si je n’y arrive pas, je rajoute une dose de paillettes !
Ces petits biscuits sont vraiment adorables et ils donnent faim !
J’adore la déco que vous avez faite dessus !
Laura | http://www.furiouslychic.ch/
Merci pour ton commentaire Laura 🙂 On s’était bien amusé en effet ^^
Ils ont l air trop bons tes gateaux!
Recette à essayer!
J ai plus qu a acheter les emportés pièces!
Xx
Sarah
Ladyzorro.fr
Tu m’en diras des nouvelles 🙂
cest super jolie ! et en plus ca me donne faim! jespere que quand je viens en suisse tu men fera des commes ca !
je suis plus doue pour les repas normaux que pour la pâtisserie mais si jessaie je te fais signe !
Clairement que je t’en ferais des comme ça si tu viens en Suisse 😀
Je pourrais même t’en envoyer en fait… ^^
mmmmh, ça donne envie. Ça me rappelle Noël 🙂
Oui, en plus l’orange ça a un petit côté Noël quand même ^^
Euhhhhh, je peux goûter ? Ahah ! Franchement ça a l’air délicieux 😀
Gros bisous à toi 🙂
Haha merci ! Mais essaie d’en faire, c’est franchement facile 😀
Je ne suis pas fan de l’orange, mais pourquoi pas en biscuits, ça doit être assez bon ! 🙂 À tester 😉 Bisous !
Merci pour ton commentaire 🙂
C’est vrai que ça a pas réellement le goût de l’orange. Mais c’est vraiment sympa ^^
Ohlala ils sont magnifiiiiiiiques !!! Voilà c’est malin tu m’as donné faim :p
En tout cas chouette idée et surtout ça a du être un bon moment avec ton loulou 🙂
Oui, c’est ça qui est sympa : on allie moment convivial et gourmandise ^^
Géniale ta recette. C’est très facile à faire avec les enfants chez moi. Ils sont toujours intéressés par la cuisine, particulièrement des petits desserts. Un grand merci à toi ! Bonne journée !